Лучшие сорта зеленого чая или как выбрать свой вкус?

Однако мы считаем просто необходимым вкратце рассказать о лучших сортах зеленого чая, чтобы новички могли выбрать напиток по своему вкусу.

Жасминовые чаи

Это целая категория чаев, которая славится своим душистым жасминовым ароматом при заварке. Изготавливаются путем добавления к зеленому чаю цветов жасмина. Никакой искусственной ароматизации не происходит. И это очень важно.

Сейчас в меню каждого кафе можно найти жасминовый чай. Обратите внимание, если заказываете таковой — если в заварке не обнаружено белых лепестков, друзья, это некачественный ароматизированный чай.

Жасминовый чай, изготовленный из качественного сырья — это настоящая находка для жаркой погоды. Такие чаи отменно утоляют жажду, помогают взбодриться, освежиться и расслабиться. Их аромат уносит далеко-далеко, туда, где нет проблем и забот, где можно найти пару минут для себя любимого, чтобы насладиться этим сказочным вкусом и ароматом.

У нас представлены два самых лучших сорта жасминового чай — это Молихуачха (жасминовый чай собственной персоной, который представляет собой отменный зеленый чай с добавлением цветов жасмина) и Жасминовая жемчужина (Молилунчжу — скрученные маленькие жемчужинки).

Классические зеленые чаи

К ним, несомненно, стоит отнести Изумрудные спирали весны (Билочунь), Колодец дракона (ЛунЦзинь) и Ворсистые пики (Маофен). Эти чаи мы рекомендуем попробовать всем без исключения. Какой-то может понравиться больше, какой-то меньше, но знать их нужно. Ведь это та самая золотая классика знаменитых чаев Китая, визитная карточка, так сказать.

Лунцзинь своей популярность затмит любой чай Поднебесной. Его классический вкус и насыщенный аромат — не единственные причины популярности. Китайцы пьют этот чай еще и потому, что он невероятно влият на их здоровье, омолаживая, очищая и укрепляя организм. Колодец дракона — один из императорских чаев с многовековой историей. Он, безусловно, заслуживает пристального внимания!

Билочунь — это сказочный чай, невероятно свежий, весенний, легкий и ароматный. К этому чаю сложно оставаться равнодушным. В нем заложено все самое цветущее, нежное и юное, что только можно было вложить в зеленый чай. Его цветочно-ореховый аромат добавит нотки романтики в любое чаепитие!

Маофен. Дословно с китайского название это чай переводится так — «Ворсистые пики желтой горы», сырье для него выращивают на высокогорных чайных плантациях. Сомневаться в этом не приходится, ведь вкус этого чая невероятно легкий, пронизанный цветочно-персиковыми нотками. Кажется, что аромат Маофена наполнен горным ветром, свежестью и неуловимостью.

Чай для экспериментаторов

Есть в нашем арсенале и не совсем обычные экспонаты. Вашему вниманию — ЛюаньГуапянь и ТайпинХоукуй.

Люань Гуапять переводится с китайского как «тыквенные семечки», хотя этот чай не имеет ничего общего ни с тыквой, ни с ее семечками. Это сравнительно молодой чай, который стремительно набирает армию поклонников благодаря своем дивному вкусу. Вкус чая свежий, немного сладковатый с терпкими нотками, он одаривает очень приятным послевкусием. Аромат чая нежный, заманчивый и немного загадочный. Стоит ли попробовать??? Несомненно!!!!

Тайпин Хоукуй или «Главарь обезьян из Хоукена». Чай очень яркий и интригующий, о чем прямо-таки кричит его название. Первое его особенность — это крупные листья, вторая — эксклюзивность, ведь сырье для чай произрастает на сравнительно небольшой высокогорной площади. Вкус и аромат этого чай способен приятно удивить любого гурмана. Он выделяется своим более сложным вкусом, с нотками цветов и горных трав, сладким послевкусием и ярким манящим ароматом.

Вот такие вот наши Вам рекомендации, которые (мы очень надеемся) станут полезны каждому, кто будет задаваться вопросом «лучшие сорта зеленого чая» или «как выбрать зеленый чай». И в завершении хочется добавить, что чай мы пьем каждый день, так давай те же будем пить только лучший зеленый чай!

Похожие статьи

Все о зеленом чае

Императорский чай

Польза зеленого чая

Виды китайского чая или развинчиваем мифы

Чем отличается зеленый чай от черного

Китайский чай: нормализуем давление

Китайский красный чай = наш любимый черный чай